Deskundig over sportdranken

Waarom zitten er koolhydraten in sportdranken?
Koolhydraten zijn de energieleveranciers van je lichaam. De koolhydraten in je sportdrank worden door je lichaam verbrandt tot glucose. Deze glucose geeft je spieren energie voor tijdens het sporten. Als je tijdens langdurige inspanning te weinig koolhydraten inneemt kun je sneller vermoeid raken. Daardoor kan je een hoge trainingintensiteit niet volhouden, boek je mindere resultaten en ontstaat er een grotere afbraak van spiereiwitten.Onderzoeken hebben aangetoond dat men een minimaal bepaalde hoeveelheid koolhydraten moet innemen wil de drank een effect hebben op de prestatie. Minder dan 20 gram koolhydraten per uur heeft geen effect. Omdat er maximaal 60-70 gram koolhydraten per uur uit een drank verbruikt kunnen worden, wordt algemeen aangeraden om 60- 70 gram koolhydraten per uur te nemen. (Jeukendrup en Jentjens, 2000).
Hypotoon, isotoon of hypertoon?
De sportdranken in de winkel bestaan, als je de voedingswaarden op het etiket bekijkt, uit verschillende hoeveelheden koolhydraten. De hoeveelheid koolhydraten in een drank geeft aan of het om een zogenaamde hypotone,isotone of hypertone sportdrank gaat.Wanneer een sportdrank:
- Hypotoon is bevat deze maximaal 6 gram koolhydraten per 100 ml.
- Isotoon is bevat deze 6-8 gram koolhydraten per 100 ml.
- Hypertoon is bevat deze meer dan 8 gram koolhydraten per 100 ml.
De hypotone dranken zijn echte dorstlessers, ze vullen tijdens het sporten vocht in het lichaam aan. Deze dorstlessers bevatten geen of weinig koolhydraten en kunnen daarom makkelijk door het lichaam worden opgenomen. Het bekendste voorbeeld van een hypotone drank is water.

Hypertone dranken bevatten juist hogere concentratie koolhydraten dan in je bloedplasma. Ze worden langzaam opgenomen in het bloed en blijven dus een tijdje in je bloed zitten. Het lichaam moet moeite doen om het drankje te verteren. Hypertone dranken leveren weinig vocht en kosten juist energie, want de overtollige koolhydraten moeten immers opgeslagen worden. Dit is tijdens het sporten niet handig want je wilt dan juist dat al je energie uitgaat naar het sporten. Het is dan ook aan te raden om hypertone dranken alleen na het sporten te nuttigen. Hierbij kan het gelden als hersteldrank om na het sporten de hoeveelheid koolhydraten in je lichaam weer aan te vullen. Voorbeelden van hypertone dranken zijn Extran en AA drink.
Vergelijking hoeveelheid koolhydraten in verschillende sportdranken
Er zijn van 4 willekeurige isotone sportdranken voedingswaarden vergeleken, 3 bekende (Isostar, Extran hydro, Aquarius) en een nieuw ontwikkelde sportdrank (Refresh). Er is daarbij vooral gekeken naar de koolhydraten, vitaminen (voornamelijk vitamine B) en elektrolyten. Deze stoffen zijn namelijk vaak hoofdbestanddelen van een sportdrank. Het aantal calorieën in een sportdrank kan voor sommige (gewichtsklasse) sporten nog belangrijk zijn. De meeste isotone sportdranken bevatten rond de 30 kilocalorieën per 100 ml. In tabel 1 staat per sportdrank de hoeveelheid koolhydraten, vitaminen en elektrolyten per 100 ml gebruiksklaar product weergegeven.Per 100 ml gebruiksklaar product | Refresh | Isostar hydrate & perform | Extran Hydro | Aquarius Red Peach |
---|---|---|---|---|
Energie (kcal) | 26 kcal | 30 kcal | 31 kcal | 31 kcal |
Koolhydraten | 5,4 g | 7 g | 7 g | 7,4 g |
Natrium | 27 mg | 68 mg | 40 mg | 22 mg |
Kalium | 96 mg | 18 mg | 26 mg | 22 mg |
Calcium | - | 40 mg | - | 8 mg |
Magnesium | 22 mg | 12 mg | - | - |
Vitamine C | 7 mg | - | - | - |
Vitamine B1 | 0,16 mg | 0,042 mg | - | - |
Vitamine B3 | 0,21 mg | - | - | 1,3 mg |
Vitamine B5 | 0,70 mg | - | - | - |
Vitamine B6 | 0,20 mg | - | - | 0,16 mg |
Vitamine B12 | 0,2 µg | - | - | 0,08 µg |